|
2024年（nián）綠豆生產（chǎn）技術指導意見綠豆生育期短、適宜範圍廣、播種適期長，具有抗旱、耐瘠（jí）薄、固氮養地等特點，且適（shì）宜與其他作物（wù）間（jiān）作套種。為更好的發揮綠豆優勢特性，結合當前我國綠豆生產（chǎn）形勢，農業農村部小宗糧豆專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心，提出了以“選用良種、適期播種、合理密植、病蟲防治”為重點的2024年綠豆生產技術指導意見（jiàn）。 一、東北春播（bō）綠豆（dòu）區 （一）輪作倒茬，選（xuǎn）用良種。該區域常發病害包括細菌性暈疫病（bìng）、枯萎（wěi）病、葉（yè）斑（bān）病、菌核（hé）病等，尤其連作區暈疫病、菌核（hé）病一（yī）般較重發生，建議與高（gāo）粱、玉米、小麥、穀子等禾穀（gǔ）類（lèi）作（zuò）物輪作倒茬。推薦種植有限直立、結莢集（jí）中、成熟一致、適合外貿出口的大籽粒品種或適宜豆芽生產的小粒品種，提升（shēng）機械化（huà）生產水平。 （二）適期播種，合理密植。該區適宜播期從5月中旬至6月上旬。其中，內蒙古東部、黑（hēi）龍江西部適宜播期在5月中（zhōng）旬至下旬，早熟品種根據墒情可推遲到（dào）6月10日左右；吉（jí）林西北部為5月上中旬至6月上旬；遼寧（níng）西北部為5月上（shàng）中旬至6月（yuè）中旬。西（xī）部地區春旱的概率大（dà），建議采（cǎi）用地膜覆蓋的方式種植。播種方式采（cǎi）用機械播種或人工點播（bō），播後或播種同時機（jī）械覆（fù）膜。播深3—5厘米，畝播量（liàng）1.0—1.25公斤。 一般早熟（shú）品種或（huò）低水肥地塊畝（mǔ）留苗1.3—1.5萬株（zhū），中熟品種（zhǒng）或中等肥力地塊適宜密度1.0—1.3萬株，晚熟品種或高水肥地塊適宜密度1.0萬株左右。 （三）加強中耕，科學肥水。播後如果群體密度較大，建議（yì）在2—3片三出（chū）複葉（yè）展開時疏苗一（yī）次，每穴留苗2—3株。開花封壟（lǒng）前機械中耕除草（cǎo）1—2次。對土壤肥力較差的地塊，在開花初期可結合最後一次中耕畝追施（shī）尿素3—5公斤。有（yǒu）水澆條件（jiàn）的地塊，若遭遇幹（gàn）旱，可在開花結莢（jiá）期澆水1—2次。 （四）預防為主，綜（zōng）合防治。病害防（fáng）治以選用抗（kàng）病品種、輪作倒茬、適期播種、培育壯苗等方式為主，藥劑（jì）防治為輔。其中藥劑防治在發病初（chū）期每隔7—10天、連續噴施（shī）2—3次（cì）效果較好。主要蟲害有苗期的蚜（yá）蟲、紅（hóng）蜘蛛，花莢（jiá）期的雙斑（bān）螢甲蟲、豆（dòu）莢螟和豆象等，蟲害防治原則是堅（jiān）持早期防（fáng）治，按照說明（míng）書要求使用藥劑和用量，藥劑交叉使用。化學除草常見3種方式：一是播（bō）前土壤（rǎng）處（chù）理（lǐ），播種前約一星期起壟同時（shí）噴（pēn）施土壤；二是播後出苗前封閉除草，播後2至4天將除草劑噴施到土壤表麵；三是苗後除草，一般在出苗後封壟前，雜草在1—5葉期（qī）時根據雜草的種類分別選用防除禾（hé）本科（kē）和闊葉雜草的除草劑，行間噴施。除草劑使用應（yīng）嚴格按照（zhào）說明（míng）推薦（jiàn）劑量或在農技人員指導下進（jìn）行。 （五）適時收獲，安全儲（chǔ）藏。對小麵積栽培，可在80%以上的（de）豆莢變黑成熟時，早晨趁潮濕，一（yī）次性人工割倒、晾曬、壓場脫粒。對大麵積栽培，可采用機械按行割倒，晾曬3—6天後，再用機械撿拾脫粒。或在成熟後噴施“落葉劑（jì）”等，5—7天後用機（jī）械一次性收獲（huò）。綠豆收獲後，要及時晾曬（shài）、清選，含水量低於13%時即可入庫保存，儲藏期間注意防止豆象為害。 二、華北春（chūn）、夏播綠豆區（qū） （一）輪（lún）作（zuò）倒茬，保墒栽培。北部春播產區建議與（yǔ）玉米、穀子、小麥、馬鈴（líng）薯、油葵等作物輪作倒茬。中南部春夏兼種（zhǒng）區，春播時推薦綠（lǜ）豆與棉花、甘薯、幼（yòu）林果樹等套種（zhǒng），或與夏播玉米、穀子套種，夏播（bō）時與小（xiǎo）麥複種。該區去年冬天降雪較多，墒情好於往年，有利於春播進行（háng），為保（bǎo）墒增產，建（jiàn）議采用地膜覆蓋栽培。 （二）優選良種，合理密植。該（gāi）區域以適合豆芽生產用的中小粒（lì）品種為（wéi）主，要求品種直立（lì）、早熟、結莢集中、成（chéng）熟一致，籽粒飽滿整齊（qí），明綠豆或毛綠（lǜ）豆，出芽率高，百粒重5.0—6.0克（kè）。種植密度因品種、降水（shuǐ）量（liàng）、土壤肥力、播期（qī）等而定。一般春（chūn）播旱地每畝1.0—1.2萬（wàn）株，旱薄（báo）地（dì）1.2—1.4萬株。夏播，一般地力（lì）每畝1.0—1.2萬株，中等地力0.8—1.0萬株。 （三（sān））整地施（shī）肥，適時播種。春播區秋季深翻耙耱，平整土地；春季播種前建議增施有機肥；在有機肥的基礎上，一般畝施複合肥折合純N 1.5公斤（jīn）、P2O5 5.0公斤、K2O 1.0公斤。一般（bān）5厘米土層溫（wēn）度穩定通過15℃即（jí）可播種，華北中南部一般在4月下旬至5月上旬播種，華北北部一般在5月中旬至下旬播種，早熟品種可推遲到6月10日左右，播種深度3—5厘米。夏播區（qū）前茬小（xiǎo）麥收獲後，采用機械或人工直接貼茬（chá）播種，播種後及時澆水。一（yī）般播期在6月20日左右，最晚不遲於7月10日（rì）播種。 （四）科學（xué）肥水，防治病蟲草害。花莢期是綠豆需肥需水高（gāo）峰期，有條件的地方該時期建議澆（jiāo）水1次。在施足底（dǐ）肥或地力（lì）較（jiào）好的地（dì）塊，整個（gè）生長期無需施肥。田間長勢較弱或地力較弱的地塊，建議在花莢期葉麵噴施0.2%磷酸二氫（qīng）鉀。病蟲防控方麵，春播區（qū）主要病害有根腐病、細菌性疫病（bìng）、枯萎（wěi）病、病毒病、葉斑病和白粉病等；夏播（bō）區主要病害有根腐病、枯萎（wěi）病（bìng）、葉斑病、病毒病等；主要蟲害有苗期的（de）地老虎、蚜蟲、紅蜘蛛，花莢期的豆莢螟、薊馬、豆象等。病害防治以選用（yòng）抗病品種為主（zhǔ），藥劑防治為輔。其中（zhōng）藥劑防治病害以發病初期、每隔7—10天、連續噴（pēn）施2—3次效果較好。蟲害防治原則是早期防治，藥劑交叉使用。特別是（shì）花莢期的豆莢螟和薊馬，可在初（chū）花期選用適宜的藥劑噴霧防治一（yī）次。 草害防除（chú）和采收參考東北春播綠豆區。其中適時人工或機械采收建議在清晨進行（háng）。 三、西北春播綠豆區 （一）優選良種，適期播（bō）種。該區域選擇以適宜出口的大粒明綠豆（dòu）品種為（wéi）主。陝西榆林等（děng）春播區適宜播期（qī）為5月中下旬；新疆北疆春播5月上旬（xún），南疆小麥收獲後複播6月下旬至7月初。春播畝基本苗8000—10000株，夏播10000—12000株；根據墒情一般畝播量1.0—1.5公斤。今年春季墒情利於播種，但後期易幹旱，建議采用地膜覆（fù）蓋（gài）種植（zhí）。 （二）合理密植，防（fáng）病治蟲。該區域發生（shēng）的主要病害有根腐病（bìng）、細菌性疫病、葉斑病和病毒病等，主要蟲害（hài）有蚜蟲、紅（hóng）蜘蛛、豆莢螟等。防治方法參考（kǎo）東北春綠豆區。其中，生育期（qī）間密切（qiē）注意紅蜘（zhī）蛛的發生，做到初期防控。 其他管理措施參考東北春綠豆區。 四、南方綠豆區 （一）選用良種，合理密植。宜選（xuǎn）用適（shì）宜當地消費的中大粒、早熟、抗病、直立宜機收或采收品種。春播適宜播期為4月（yuè）上旬到5月上旬，夏播（bō）以6月上旬到7月上旬較好，作為救災補種作物，夏（xià）播最晚可延遲到7月（yuè）20日。畝播量1.0—1.25公斤，中高（gāo）水肥地塊畝（mǔ）種植密度為0.8萬株左右，山坡瘠薄旱地為1.2—1.4萬株。 （二）注意（yì）控草，防治病蟲。該區域發（fā）生的主（zhǔ）要病害有葉斑（bān）病、病毒病和枯萎病等，主要蟲害有蚜（yá）蟲、豆莢螟等（děng），防治方法參考其他產區。本區綠豆（dòu）田間雜草較多，注意及時防除。化學（xué）除草參照北方春播區（qū）。 （三）注意降水，及時收獲。該區域雨水較（jiào）多，濕度（dù）較大，在種植規模較小的地塊，注意隨成熟隨采摘，以保證綠豆質量，防（fáng）止發黴變質。較大規（guī）模種植時，可（kě）在成（chéng）熟期進行莖（jīng）葉處理（lǐ），一周後機械一次性收（shōu）獲。 其他田間管理技術可（kě）參考其他產區（qū）。 來源：農業農村部小宗糧豆專家指導組、全（quán）國農業技術推廣服務中心 |
