2026年藜麥生產技術指導意見

當（dāng）前正值春（chūn）播藜麥適播期，針對今（jīn）年（nián）氣候條件和生（shēng）產要求，農業農村部雜糧專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心，以“優選茬口整（zhěng）地、適時適量播（bō）種、科學群體建設”為重點（diǎn）提出2026年藜麥生產技術指導意見。

（一）優選茬口，科學整地。選擇優質高產、耐鹽抗逆的（de）品種，嚴禁跨區引種。藜麥忌漬且不耐除草劑，推薦與豆類、禾穀類、綠肥作物等（děng）輪作。秋季（jì）前茬作物（wù）收獲後或（huò）現翻（fān）現種（zhǒng），按照“齊、平、鬆、碎、淨、墒”六字整地原則，耕深20—40厘米為宜。結合整地施（shī）足底肥，可在翻地前每畝施腐熟農家肥2—3噸，尿素10—20公斤，磷酸二銨10—20公斤，硫酸鉀3—5公斤（jīn）或畝施複合肥20—40公斤，有條件的地（dì）區進行測土配方施肥（féi）。播前需灌水一次，無灌溉（gài）條（tiáo）件的地區需根據墒情或遇（yù）雨搶墒播種。

（二）適期（qī）播種，合理密度。根據品種、地（dì）力和氣候條件確定播種時（shí）間及密（mì）度，北部春播（bō）區4月下（xià）旬至6月中下（xià）旬播種（zhǒng），日平均氣溫穩定在5℃左右，一般情況下，糧（liáng）用藜麥定苗一般為（wéi）0.6—1萬（wàn）株/畝，條播播種量0.2—0.4公斤/畝，穴播4—6粒/穴，播種行距為30—60厘米，株距10—20厘米，播種（zhǒng）深度為1—3厘米。西部春播區3月下旬至5月下旬，通常不能晚於6月中旬播種，地溫穩定在10℃以上（shàng），夏播地塊可在6月下旬至7月中旬播種。采用“幹播濕出”、避免播前返鹽的地塊需保證在播後48小（xiǎo）時內滴出苗水，滴水量30—35方/畝，鹽堿地塊應（yīng）同步滴施腐殖酸液肥或鹽堿改良劑（jì），3—5天（tiān）後視墒情可補滴一次。南部春/秋播（bō）區（qū）地形及氣候類型多樣，參考（kǎo）海拔（bá）及茬口適期播種。

（三）精細田管，健壯（zhuàng）群體。幼苗出土後，及時查苗補缺（quē）。發生少數缺苗的，應在幼苗4—5葉時進行雨後移苗補栽；缺苗較多的，應采用催芽（yá）補種：將種子浸水3—4h，後置於20—25度環境內濕潤悶種10h以上再開溝補種。對於人工播種（zhǒng）地塊，在幼苗（miáo）株高10cm、5—6葉期進行間苗，株距保持在15—25厘米。在初花期到灌漿期進行葉麵追肥，葉麵施肥宜淡不宜濃，推薦每畝50克硼肥+100克磷酸二氫鉀兌水噴施。

（四（sì））防控病蟲草，適時收獲。藜麥主要采（cǎi）用人工或機械除（chú）草，中（zhōng）耕培土深度以鬆土而不損傷（shāng）根係為原則，推薦在苗期進行第1次除草（cǎo）鬆土，初花期進行（háng）第2次中耕除草，株（zhū）高50厘米以上，可視情況進行第3次。病蟲害防治方麵（miàn）需優選抗病蟲品種，做（zuò）好種子（zǐ）消毒包衣，重點關注霜黴病、葉斑病、根（莖）腐病、跳甲、蝽象、草地螟、斑蝥、蚜蟲、蠐螬（cáo）、螻蛄、地老虎、根蛆、筒喙象等。現蕾期與灌漿期對土壤水（shuǐ）分反應（yīng）敏感，需及時排澇降漬，有條件區域可使用土壤調理劑。進入蠟熟期時，及時人工或（huò）機械收獲。收獲前去掉病穗、雜株，收割後及時攤曬，脫粒後及時晾曬或烘幹。

來源：農業農村部雜糧專家指導組、全國農業技術推廣服務中心