國（guó）家統計局：糧（liáng）食生產再獲豐收 生豬生產較快恢複

2020年，各地區、各部門認（rèn）真貫徹落實（shí）黨中央、國（guó）務院關於“三農”工作的重大決策部署，統籌推進疫情防控（kòng）和農業生產發展，積極克服洪澇災害等影響，毫不鬆懈抓好糧食生產，全力落實（shí）生豬穩產保供政策措施，糧食生產再獲豐收，生豬產能快速（sù）恢複（fù），禽蛋奶產量穩定增長，為（wéi）有效應對各種風險挑戰（zhàn）、確保經濟持續健康發展（zhǎn）和社會大局穩定奠定堅實基礎。 

　　一、糧食（shí）生產再獲豐收，產（chǎn）量連續6年保持在1.3萬億斤以上 

　　2020年，各地加大對糧食生產的支持力度，層層壓實（shí）糧食生產責任（rèn），積（jī）極落實各項補貼政策，提高農民種糧積（jī）極性。全國糧食總產量13390億斤，比上年增（zēng）加113億斤，增長0.9%，糧食（shí）產量再（zài）創新高，連續6年保持在（zài）1.3萬億斤以上。糧食播種麵積穩中有增，全國糧食播（bō）種麵積17.52億畝，比上年增加（jiā）1056萬畝，增長0.6%。糧食單產有所提高，全國糧食作物單產382公斤/畝，每畝產量比上年增加0.9公斤，增長0.2%。 

　　分季節看，夏糧、早稻、秋糧均（jun1）實（shí）現增產。2020年，全國夏糧（liáng）產量2857億斤，比上（shàng）年增（zēng）加25億斤（jīn），增長0.9%；早稻產（chǎn）量546億（yì）斤，增加21億斤，增長（zhǎng）3.9%；秋（qiū）糧產（chǎn）量9987億斤（jīn），增加67億（yì）斤，增長0.7%。 

　　分品種看，稻穀、小麥、大豆產量均增加，玉米產量（liàng）略有減少（shǎo）。2020年，全國稻穀（gǔ）產量4237億斤，比上年增加45億斤，增長1.1%；小麥產量2685億斤，增加13億斤，增長0.5%；大豆產量392億斤，增加30億斤，增長8.3%；玉米產量5213億（yì）斤，減（jiǎn）少2億斤。 

　　二、生豬生產較快恢複，牛羊禽生（shēng）產穩定（dìng）增長 

　　2020年全國豬牛羊禽肉產量7639萬噸，比上年略減10萬噸（dūn），下降（jiàng）0.1%。豬肉產（chǎn）量略有下降，牛羊肉、禽肉、禽蛋和牛奶產量不同（tóng）程度增長。 

　　生豬存欄持續較快恢複，出欄降幅明顯（xiǎn）收窄。2020年，各地積極落實生豬（zhū）穩產（chǎn）保供各項（xiàng）政策措施，新（xīn）建、擴建養殖場陸續建成投產，有力促進生豬產能（néng）持續回升。2020年末全（quán）國生豬存欄40650萬頭，比上年末（mò）增加9610萬頭，同比增（zēng）長31.0%，恢複到（dào）2017年末的92.1%；比三（sān）季度末增加3612萬頭，環比增長9.8%，生豬存欄連續5個季度環比增長。2020年，全（quán）國生豬出欄52704萬頭，比（bǐ）上年減少1715萬頭，下降3.2%，降幅比前三季度收窄（zhǎi）8.5個百分點。其中，三季度出欄同比增速轉正後，四季度進一步加快，四季度生豬（zhū）出欄比上年同期增長22.9%。2020年，全國（guó）豬肉產量4113萬噸，比上年減少142萬噸（dūn），下降（jiàng）3.3%，降幅比前三季度收窄7.4個百分點。 

　　牛羊生產穩（wěn）中略增，牛奶產量增加。2020年末全國牛存欄9562萬頭，比（bǐ）上年末增加424萬頭，增長4.6%。2020年，全國肉牛出欄4565萬頭，比上年增加32萬頭，增長0.7%；牛肉（ròu）產量672萬噸，增加5萬噸，增（zēng）長0.8%；牛奶產量3440萬噸，增加239萬噸，增長7.5%。2020年末全國羊（yáng）存欄30655萬隻，比上年末增（zēng）加583萬隻，增長1.9%。2020年，全國羊（yáng）出欄31941萬隻，比上年增加242萬隻，增長0.8%；羊（yáng）肉產量492萬噸，增加5萬噸，增長（zhǎng）1.0%。 

　　家（jiā）禽生（shēng）產穩（wěn）定增長，禽肉、禽蛋產量增加。2020年末全國家禽存欄67.8億隻，比（bǐ）上年末增加2.6億隻，增長4.0%。2020年，全國家禽（qín）出欄155.7億隻，比上年增加9.3億隻（zhī），增長6.3%；禽肉產量2361萬噸，增加122萬噸，增長（zhǎng）5.5%；禽蛋產量3468萬（wàn）噸，增加159萬噸，增（zēng）長4.8%。 

　　三、農（nóng）產品（pǐn）生產者價格上漲較多，漲（zhǎng）幅逐季回落 

　　2020年全國農產（chǎn）品生產者價格比（bǐ）上年（nián）上漲15.0%，主要受生豬價格上漲較快拉動（dòng），在15%的漲幅中（zhōng）有14.3個百分點為生豬價格所（suǒ）拉動，但隨著生豬價格（gé）漲幅回落，農產（chǎn）品生產者價格呈現逐季回落的走勢，一季度上漲39.0%，二季度上漲21.1%，三季度上漲14.8%，四季度上漲1.9%。 

　　分類別看，農業產品生產者價格比上年上漲2.8%，飼養動物及其產品價格上漲32.4%，林業和漁業產品價格總體（tǐ）平穩。 

　　分品種看，2020年（nián）玉米、大豆生產者價格比上年分別上漲7.6%和5.5%，稻穀（gǔ）、小麥價（jià）格分別上（shàng）漲0.8%和0.5%；蔬菜價格上漲5.2%；牛羊市場需求旺盛，活牛和活羊價格（gé）分別上漲10.5%和10.4%；生豬價格上（shàng）漲55.7%，隨（suí）著生豬生產持續恢複，市場供應（yīng）逐步改善（shàn），生豬價格漲幅逐季回落，四季度生豬生產者價格（gé）比（bǐ）上年同期下降2.3%；活家禽（qín）和禽蛋價格（gé）分別下降7.1%和14.1%。 

　　（作者（zhě）係國（guó）家統計局農村司司長）